Keadaan Peternakan di Kabupaten Jember
Peningkatan produksi hasil peternakan dilaksanakan dalam rangka penambahan populasi dan peningkatan mutu genetik ternak sapi potong untuk menjadikan Kabupaten Jember sebagai sentra ternak sapi potong nasional. Upaya percepatan pengembangan peternakan di Kabupaten Jember tersebut dilakukan pada sentra-sentra sebagai berikut:
Tabel Daerah Sentra Pengembangan Komoditas Peternakan di Kabupaten Jember
|
No. |
Komoditas |
Daerah Sentra Ternak pada Kecamatan |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. |
Sapi potong
Sapi perah Kambing Domba Ayam buras Ayam potong Ayam petelur |
Silo, Sumberjambe, Tempurejo, Gumukmas, Sumberbaru
Kaliwates, Arjasa,Tanggul, Sumberbaru Mumbulsari, Bangsalsari,Sumberbaru, Tempurejo, Arjasa Silo, Sukorambi, Mumbulsari, Tempurejo, Puger Sukowono, Umbulsari, Gumukmas, Bangsalsari, Silo Sukowonno, Gumukmas, Kencong, Rambipuji, Pakusari Balung, Sumberjambe, Sukowono, Mumbulsari, Sukorambi |
Tabel Perkembangan Populasi Ternak Tahun 2009 s/d 2013 di Kabupaten Jember
|
No |
URAIAN |
J U M L A H (Ekor) |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
|
1. |
Sapi Potong |
225.417 |
234.602 |
324.230 |
350.170 |
217.530 |
|
2. |
Sapi Perah |
719 |
796 |
1.018 |
1.283 |
1.455 |
|
3. |
Domba |
66.531 |
67.330 |
69.162 |
70.200 |
70.889 |
|
4. |
Kambing |
45.184 |
45.727 |
46.973 |
47.677 |
48.348 |
|
5. |
Ayam Buras |
1.569.716 |
1.585.345 |
1.605.080 |
1.621.133 |
1.629.987 |
|
6. |
Ayam Ras Pedaging |
1.377.707 |
1.394.378 |
1.411.377 |
1.428.316 |
1.441.176 |
|
7. |
Ayam Ras Petelur |
766.627 |
774.293 |
782.035 |
789.855 |
795.780 |
|
8. |
Itik |
171.597 |
172.968 |
174.351 |
175.750 |
175.900 |
Tabel Perkembangan Produksi Hasil Ternak Tahun 2009 s/d 2013 di Kabupaten Jember
|
No |
URAIAN |
P R O D U K S I (kg) |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
|
1. |
Daging (Kg) |
13.838.064 |
14.610.093 |
14.725.876 |
15.327.612 |
9.009.518 |
|
2. |
Susu (Kg) |
1.141.027 |
1.152.438 |
1.393.195 |
1.757.029 |
1.777.571 |
|
3. |
Telur (Kg) |
9.980.576 |
10.180.188 |
10.383.749 |
10.591.424 |
8.207.735 |
Produksi daging, susu, dan telur menunjukkan trend yang meningkat dan ini berkorelasi positif dengan perkembangan populasi ternak. Hasil yang dicapai ini tidak lepas dari upaya mengintensifkan kegiatan Inseminasi Buatan (IB).
Perkembangan produksi susu lima tahun terakhir tahun 2005 – 2010 tetap belum signifikan. Ini disebabkan karena peternak sapi perah jumlahnya masih sedikit dan sulitnya mengakses peluang pasar sehingga perlu perhatian khusus untuk mencarikan jalan pemecahan masalah lebih lanjut.
Tabel Perkembangan produksi susu tahun 2009 s/d 2013 di Kabupaten Jember
|
No |
URAIAN |
(Kg/ Tahun) |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
|
1. |
Sapi perah perusahaan |
969.873 |
979.572 |
606.524 |
765.275 |
774.222 |
|
2. |
Sapi perah rakyat |
171.154 |
172.866 |
786.671 |
991.754 |
1.003.349 |
|
Jumlah |
1.141.027 |
1.152.438 |
1.393.195 |
1.757.029 |
1.777.571 |
|
Perkembangan produksi telur di Kabupaten Jember menunjukkan peningkatan yang cukup baik, dan ini harus tetap ditingkatkan seiring permintaan telur yang semakin meningkat. Perkembangan produksi telur selama lima tahun terakhir dapat dilihat pada tabel 7.
Tabel Perkembangan produksi telur tahun 2009 s/d 2013 di Kabupaten Jember
|
No |
URAIAN |
(Kg/ Tahun) |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
|
1. |
Ayam buras |
3.724.288 |
3.798.774 |
3.874.718 |
3.952.212 |
1.058.420 |
|
2. |
Ayam ras |
4.603.506 |
4.695.576 |
4.789.487 |
4.885.277 |
6.022.042 |
|
3. |
Itik |
1.652.782 |
1.685.838 |
1.719.544 |
1.753.935 |
1.127.273 |
|
Jumlah |
9.980.576 |
10.180.188 |
10.383.749 |
10.591.424 |
8.207.735 |
|
Keadaan Perikannan di Kabupaten Jember
Luas perairan laut di Kabupaten Jember ± 34.400 Km2 dengan panjang pantai ± 100 Km mengandung potensi produksi lestari ± 40.000 ton/th. Potensi sumberdaya laut yang besar tersebut masih dimanfaatkan ± 22,5%.
Keadaan nelayan di Kabupaten Jember tersebar di 5 Kecamatan yaitu Puger, Ambulu, Kencong, Gumukmas dan Tempurejo. Perkembangan terakhir jumlah nelayan armada dan alat tangkap sebagai berikut :
Tabel Perkembangan Jumlah Nelayan, Perahu dan Alat Tangkap Tahun 2009 s/d 2013
|
No |
Uraian |
Tahun |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
| NELAYAN | ||||||
| 1 | Nelayan (orang) |
14.986 |
14.286 |
14.240 |
14.215 |
14.198 |
| PERAHU |
|
|
|
|
|
|
| 1 | Perahu besar (buah) |
703 |
704 |
711 |
718 |
724 |
| 2 | Perahu sedang (buah) |
198 |
301 |
316 |
325 |
345 |
| 3 | Perahu Motor Tempel (buah) |
1.325 |
1.454 |
1.469 |
1.482 |
1.504 |
| 4 | Perahu Tanpa Motor (buah) |
246 |
188 |
162 |
146 |
130 |
| ALAT TANGKAP |
|
|
|
|
|
|
| 1 | Payang |
904 |
904 |
928 |
936 |
952 |
| 2 | Gillnet |
841 |
845 |
847 |
856 |
864 |
| 3 | Trammel net |
1.289 |
1.290 |
1.292 |
1.298 |
1.295 |
| 4 | Prawe |
2.015 |
2.014 |
2.017 |
2.024 |
2.038 |
| 5 | Lain-lain |
1.150 |
1.150 |
1.172 |
1.189 |
1.295 |
Ada 4 (empat) sentral pendaratan ikan yang ada di Kab. Jember yaitu Puger, Ambulu, Gumukmas dan Kencong. Jangkauan operasional penangkapan ikan rata-rata 4 s/d 20 mil dan hari kerja pendek 1 hari (1 trip).
Tabel Perkembangan Produksi Ikan Laut (ton) Yang Mempunyai Nilai Ekonomis Tinggi Tahun2009 s/d 2013
| No | Jenis ikan |
Tahun |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
| 1 | Tuna |
415,2 |
401,5 |
421,5 |
418,7 |
328,9 |
| 2 | Cakalang |
1.839,9 |
1.979 |
1.925,4 |
1.914,2 |
1.107,2 |
| 3 | Tongkol |
1.628,9 |
1.625 |
1.706,9 |
1.685,4 |
1.256,5 |
| 4 | Layur |
237,4 |
265,3 |
272,3 |
295,2 |
186,4 |
| 5 | Tengiri |
117,2 |
116,6 |
108,5 |
112,7 |
98,8 |
| 6 | Udang |
24,5 |
16 |
21,9 |
25,8 |
20,7 |
| 7 | Cumi-cumi |
11,1 |
10,7 |
13,6 |
18,2 |
11,9 |
| 8 | Karapu |
83,4 |
72,2 |
78,5 |
81,4 |
70,2 |
| 9 | Kakap |
72,4 |
80,7 |
75,8 |
84,7 |
69,4 |
| 10 | Manyung |
29,8 |
29,6 |
21,7 |
25,8 |
19,4 |
|
Jumlah |
4.459,8 |
4.596,6 |
4.645,8 |
4.662,1 |
3.169,4 |
|
Potensi perikanan budidaya di Kab. Jember mempunyai prospek yang baik, khususnya pada budidaya ikan air tawar. Upaya pengembangan usaha perikanan, khususnya budidaya ikan air tawar dan budidaya ikan air payau difokuskan pada peningkatan produksi dan produktifitas dengan menetapkan teknologi tepat guna yang lebih menguntungkan. Pengembangan sentra-sentra produksi sesuai karakteristik wilayah sebagai berikut :
Tabel Sentra-sentra produksi ikan air tawar pada wilayah kecamatan.
|
No |
Kecamatan |
Jenis ikan yang dibudidayakan |
| 1
2 |
Kalisat, Ledokombo, Sumberjambe, Sukowono, Mayang, Silo
Bangsalsari, Gumukmas, Puger, Semboro, Umbulsari, Wuluhan |
Tombro, Nila dan Ikan Hias
Gurami, Lele dan Nila |
Tabel Perkembangan RTP (Rumah Tangga Perikanan) Budidaya Ikan Tahun 2009 s/d 2013
|
No |
Jenis usaha |
RTP/Th |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
| 1
2 3 4 |
Kolam
Mina Padi KPI Tambak |
3.956 194 527 32 |
3.894 145 502 28 |
4.752 148 494 28 |
4.825 144 489 28 |
4.918 142 488 28 |
Tabel 12. Perkembangan luas areal budidaya ikan di Kabupaten Jember Tahun 2009 s/d2013
|
No |
Jenis usaha |
Luas/Th |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
| 1
2 3 4 |
Kolam (Ha)
Mina Padi (Ha) KPI (Unit) Tambak (Ha) |
215,4 226.5 621 531,74 |
235,70 65,20 624 157,25 |
240,50 68,30 620 157,25 |
256,25 66,50 615 157,25 |
258,60 65,30 618 157,25 |
Tabel 13. Perkembangan produksi budidaya ikan air tawar di Kab. Jember Tahun 2009 s/d 2013
|
No |
Jenis usaha |
Produksi (ton)/Th |
||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
||
|
1 2 3 4 5 |
Tombro Nila Gurami Lele Tawes |
24,1 88,9 688,8 1.796,1 36,2 |
30,1 102,7 701,1 2.006,6 11,1 |
50,70 154,10 882,50 2.332,40 15,20 |
61,90 187,80 1.046,80 3.248,10 16,80 |
62,10 188,50 1.182,40 3.285,20 15,30 |
| J U M L A H |
2.634,1 |
2.851,6 |
3.434,90 |
4.561,40 |
4.733,50 |
|
