Suwar-Suwir

423 views

Suwar Suwir Khas Jember

Suwar-suwir merupakan dodol tape khas Jember dengan bahan dasar tape singkong dan gula yang sudah dibuat sejak zaman Belanda. Oleh-oleh ini dijual di sejumlah tempat, khusunya pada jalan poros Jember – Surabaya dan Jember – Banyuwangi, yaitu wilayah Kaliwates, Pakusari dan Bangsalsari. Disebut suwar-suwir, karena dalam olahan tapeng singkong ini dicampur dengan buah sirsak yang kalau adonan itu sudah padat terlihat suwar-suwir sirsaknya.

No Response

Comments are closed.